Блог

Класична італійська кухня вважається однією з найсмачніших у світі! Її секрет? Простота. В Італії важливіше не вишукане поєднання тисячі інгредієнтів, а вибір лише кількох – проте найвищої якості. Це правило...

З чим найчастіше асоціюється індійська кухня? Для багатьох це неповторний смак та аромат соусу карі! Ви також цінуєте його смак? Тоді дізнайтеся, як приготувати соус карі вдома і з чим...

Соус Хойсін — це густий солодко-гострий соус, що походить з китайської кухні. В оригінальній версії його готують на основі слив та сої. Однак в Україні його частіше готують дещо інакше....

Бальзамічний соус готується на основі бальзамічного оцту, смак якого посилюється кількома додатковими інгредієнтами. Саме так отримують одну з найкращих заправок для салатів. Якщо ви не знаєте, як приготувати бальзамічний соус...

Соус айолі – це насичений, дуже кремовий соус на основі часнику. Він популярний у Франції, Іспанії та Італії. Перші згадки про нього походять з території сучасної Провансу і датуються І...

Соус барбекю – це доповнення до страв, яке найбільше асоціюється з американською традицією гриля. І це правильно – адже саме на території США його вперше подали як доповнення до м'яса....

Полюбляєте кулінарні експерименти, а також гострі, виразні смаки? Тоді спробуйте соус Шрірача! Цей азійський делікатес на основі перцю чилі вам точно сподобається – навіть якщо ви не фанат далекосхідної кухні!...

Соєвий соус — одна з відмінних рис азіатської кухні. Мало хто знає, що японці використовують аж 5 різних його різновидів! Соєві соуси також популярні в Китаї та Індонезії. У кожній...

Квінтесенція золотої, польської осені на тарілці? Звісно, ароматний лисичковий соус! Його смак не має собі рівних. А найголовніше, приготування цього грибного соусу зовсім не складне. Тож візьміть свіжі або заморожені...

Соус теріякі – це один з найхарактерніших смаків японської кухні, який чудово поєднується як з рибою, так і з м’ясом, а також з веганськими стравами. У статті ви знайдете простий...

Соус дзадзикі є характерним доповненням до найпопулярніших (і найвідоміших!) грецьких закусок. Його також подають до м’яса, грінок, свіжих і варених овочів. Щоб скуштувати оригінальний, освіжаючий смак соусу дзадзикі, вам зовсім...

Всупереч очевидному асоціативному ряду, голландський соус походить не з нідерландської, а з французької кухні. Однак своєю назвою він завдячує своєму походженню – нібито він був створений спеціально для короля Нідерландів,...